Easy dinner made by me

Jeg har fået en super god start på det nye år. Idag startede jeg op i nyt trænings center – men det er ikke hvilket som helst trænings center, det er nemlig kun for kvinder. Jeg får alligevel ikke særlig meget ud af at kigge på de store pumper fyre i et almindeligt trænings center, andet end et godt syn og savl om munden også har jeg siddet og gloet der i en time – haha. Så jeg tænkte, at det her center lød vildt godt, og jeg har derfor kastet mig ud det. Jeg var inde og træne derinde for første gang idag, og det er så afslappende og dejligt et sted. Det er ikke så stort, men det gør mig egentlig ikke så meget.

Da jeg kom hjem, var jeg vildt sulten og jeg gik derfor i krig med at lave en nem, men lækker aftensmad. Menuen stod på: Frikadeller med salat og hvidløgs brød. lækkert lækkert lækkert siger jeg bare!

 

Opskrift

Du skal bruge: 

  • Et hvidløgs brød 
  • Fars 
  • 2 æg 
  • en dl mælk 
  • salt + peber 
  • løg 
  • blandet salat, eller hvad du selv fortrækker 
  • 4 spsk hvedemel 

Sådan gør du: 

Læg farsen i en skål. Skær løgene  efter smag (finhakket eller grovhakket) og hæld ned i. Herefter tilsætter du salt, peber og hvedemel. Bland det godt sammen og tilsæt mælk undervejs. Jeg har været så fræk, at hakke nogle mandler og komme ned i min blanding. Tænd ovnen på 200 grader. Så smækker du hvidløgs brødet i ovnen, mens du laver dine frikadeller på panden, ved en jævn temperatur og til sidst skærer du noget salat eller køber en af de blandede poser. Nu det bare at anrette også er der serveret. velbekomme! 

 

Advertisements

2 thoughts on “Easy dinner made by me

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s